Piment de Cayenne AB

Piment de Cayenne AB de la Ferme de Sainte Marthe

Le piment de Cayenne est réputé pour sa saveur brûlante (8/10 sur l'échelle de Scoville). On utilisera plus facilement le piment sous forme de marinade.

Le piment apprécie la cohabitation avec les coqueret du Pérou, les morelles de Balbis, les poivrons, les tomates, etc. 

Piment de Cayenne AB

Conseil: Au début de leur développement les piments ont besoin d'une température élevée accompagné d'un peu d'humidité. Germination sous 3 semaines.
Repiquer en mai en exposition chaude et ensoleillée, si vous n'êtes pas dans uné région chaude préviligiez une culture sous serre, à l'abri des vents.

Semis: Février - Mars. En godet sous serre chauffée (25°C)

Récolte: Juillet - Septembre. Cueillir au fur et à mesure des besoins ou les faires sécher au soleil ou au four.

Les caractéristiques du piment de cayenne AB