CHAMPIKIT Pleurotes Gris - 2,5 Kg

Le Pleurote gris, ou quand la douceur rencontre la robustesse !

Avec sa texture veloutée et son goût légèrement sucré, le Pleurote Gris est un champignon de choix pour accompagner vos repas ! Sa résistance naturelle en fait un champignon particulièrement simple à cultiver. Ce Champikit vous permettra de profiter de vos propres récoltes, avec une méthode de culture très simple !

Les propriétés du Pleurote Gris

Riche en vitamines, minéraux, oligo-éléments et même en protéines où il pulvérise tous les records, le Pleurote est un allié de taille pour une alimentation saine et variée. Charnu et ferme, il laisse ses douces saveurs se libérer derrière sa fameuse robustesse. 

Ballot de Culture – 2,5KG Pleurotes Gris

Avec ce ballot de culture, commencez vous-même votre culture de Pleurotes Gris, et récoltez jusqu'à 1KG de Pleurotes en suivant la notice fournie avec votre ballot ! Sa robustesse en fait un champignon idéal pour les débutants.
Ce Champikit est contenu dans une boîte recyclable et un film compostable, que vous pouvez placer au réfrigirateur deux semaines au maximum avant de faire pousser vos champignons. À partir du moment où vous commencez la culture, il vous faudra moins de deux semaines pour récolter vos premiers champignons !

Ces ballots sont produits en Bretagne, à Brest et Ploudiry.

Fiche de Culture – Les conseils des Jardiniers Modernes

La plupart des champignons se cultivent à un taux d'humidité de 80%, à des températures variables selon leur espèce, le tout dans un environnement le plus stérile possible. Dans le cas des pleurotes, la température idéale est située entre 15°c et 20°c.
L'éclairage doit être très souple, comme par exemple les LED de type Cosmorrow ou TLED. Les champignons ont besoin de lumière 12 heures sur 24 par jour.

Le plus important est d'avoir un espace avec le moins de bactéries possible, et qui reste stable en terme d'humidité dans la boîte de culture. Par exemple, une serre chauffante avec un thermostat, ou bien une petite serre à côté d'un chauffage sous une fenêtre pour une installation moins coûteuse.

Afin de respecter ces conditions, il faudra donc penser à désinfecter la pièce (ou la serre chauffante, box de culture...) où se trouve le champikit, et se désinfecter les mains quand on récolte les champignons. L'idéal étant de porter des gants jetables ainsi qu'un masque pour minimiser les risques de contamination du mycélium !

Lors de la première récolte, on sait que les champignons sont prêts à récolter quand le chapeau s'ouvre et qu'apparaissent leurs lamelles. On peut alors délicatement les cueillir en prenant garde de ne pas contaminer le mycélium.

Une fois les champignons récoltés, on fait ce que l'on appelle un "flush" ; on remplit la boîte d'eau, puis on la referme avant de la mettre 12 heures au frais (votre frigidaire fera très bien l'affaire). On peut ensuite la remettre en condition de culture, dans sa box ou près de son chauffage. Selon les variétés de champignons, on peut ainsi atteindre 2 kilos de champignons par boîte pour 5 flushs !

Merci à Gandalf pour son expertise en la matière !

Informations Complémentaires

Poids : 2500g
Dimensions : 30 x 30 x 15 cm
Températures Idéales : De 12°c à 20°c, constantes
Luminosité : Lumière indirecte du soleil